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产品品牌 西唐生物 产品型号 齐全
生产城市 山东 发货城市 济南
供货总量 965461 小起订 1
产品单价 80 计量单位 千克
望都氨基酸主要原料作用
它是由脂肪酰氯和氨基酸在碱性水溶液或其他有机溶剂中反应制得N-酰基氨基酸盐,然后再经无机酸中和分离得到N-酰基氨基酸粗品,再加碱中和成为较纯的N酰基氨基酸盐表面活性剂。此法的优点是操作方法简单,反应条件温和易实现,产率高,易实现工业化生产。目前国内利用此法已合成出多种N-酰基氨基酸表面活性剂。据报道,国内上海中狮公司利用该工艺开发出了较高质量的N-脂肪酸基谷氨酸盐和甘氨酸盐,已有批量产品以30%水剂供应市场。以甘氨酸为例,肖顿-鲍曼法合成工艺具体合成路线如下所示(RCOOH为长链脂肪酸):在上述反应进行的同时,可能发生两个副反应:1)脂肪酰氯的水解反应;2)脂肪酰氯与甘氨酸羧基的成酐反应。主要的副反应是酰氯的水解。
至20世纪70年代起研究工作开始活跃起来。由于化学法工艺流程和设备相对简单,原料易得,国内在工业上仍主要采用化学法来合成氨基酸型表面活性剂。采用该法合成的氨基酸型表面活性剂有N-烷基氨基酸、氨基酸酯、N-酰基氨基酸及其盐类。2.1.1N-酰基氨基酸盐的合成目前此类表面活性剂研究较多的是N-酰基氨基酸及其盐类,其合成工艺有脂肪酸酐与氨基酸盐的酰化反应工艺、脂肪腈水解酰化反应工艺、酰胺羰基化反应工艺、脂肪酰氯与氨基酸反应工艺及脂肪酸与氨基酸盐反应工艺等。脂肪酸酐与氨基酸盐的酰化反应工艺早在20世纪60年代就已提出,但由于反应中需要大量的脂肪酸酐,成本增高,分离困难,因此没有大规模工业生产。脂肪腈水解酰化反应工艺于1955年提出。
2.2酶合成与化学合成法相比,酶合成法具有诸多优点,,如反应条件温和(T<70℃,pH=7.0左右),选择性好,产率高,产物易分离纯化,可避免有毒有害副产品的产生及酶可以重复使用等,因此此法引起了广泛关注和重视,其研究工作从20世纪80年代中期开始活跃起来。NOVO-Nordisk早报道了用Candidaantarctica脂肪酶(Novozyme435)催化脂肪酸羧基与氨基酸氨基之间的酰胺化反应。目前酶法合成的主流是采用有机溶剂体系和无溶剂体系,其中无溶剂体系受到了更广泛的关注,此法特别适用于脂氨酸的合成,因为很难找到合适的溶剂。酶法合成中普遍采用的酶制剂主要有脂肪酶和蛋白水解酶,但其产率相对较低。
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