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降脂降压：香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤可以按捺体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的组成，削减血液中胆固醇含量，可以更好的起到降血脂、*、下降胆固醇的效果，然后改进和防备动脉硬化等病症。
添加饱腹感。为菜肴添加一些热量低、有口感、美味足又能饱腹的资料，蘑菇在适宜不过了。煮饭时，参加一份蘑菇，既不会添加多少热量，还能进步蛋白质摄入。烹饪肉菜时，加点蘑菇来调味，那味道光是想就流口水啦。岳阳金针菇生产厂家。
猴头菇对缓慢萎缩性胃炎、缓慢浅表性胃炎、胃窦炎等均有显着的医治效果，猴头菇所含有不饱和脂肪酸，可促进血液循环，能下降血液中的胆固醇的含量，是*、心脑血管*患者的抱负食物。猴头菇仍是一种有用的免疫增强剂，手术后及*症化疗后的患者宜常常食用，可增加*、*助消化。
黑木耳含有丰厚的植物胶原成分，它具有较强的吸附效果，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化效果。常吃黑木耳能起到整理消化道、清胃涤肠的效果。特别是对从事矿石挖掘、冶金、水泥制作、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严峻工种的工人。岳阳金针菇生产厂家。
金针菇是一种低温型的食用菌，一般运用麦麸、玉米芯等配成培育料，装袋栽培金针菇，金针菇合适出菇温度为3～10℃，假如顾客购买回来的金针菇根部还残留有培育料(即培育金针菇的养分物质)，放在4～8℃的冰箱保鲜室内，温度正合适，菇体就能够凭借根部的养分基持续成长，这是很正常的现象，能够彻底定心食用。
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
哪些体质的人适合吃杏鲍菇？健康体质平缓质，气虚体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质。哪些体质的人不适合食用杏鲍菇？痰湿体质，特禀体质。食用忌讳。杏鲍菇为动风食物，*者勿食。岳阳金针菇生产厂家。
杏鲍菇中富含膳食纤维，具有润肠道，避免*的效果，，对脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、脑梗塞均具有十分杰出的防备和医治效果。杏鲍菇中灰分含量丰厚，可参加机体代谢调理，保持人体体液平衡，关于保持正常的生长发育、免疫调理有及其重要的效果。
食用菌的种类有许多，喜爱的人也十分多，蘑菇木耳都是常吃的食用菌，尤其是一些*的蘑菇木耳商场价位可以卖到很高，不过栽培蘑菇木耳是需求必定的预备和技能的，关于新手风险性仍是比较大的。
白灵菇又叫翅鲍菇、百灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿威侧耳、阿魏菇、雪山灵芝、鲍鱼菇。白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳，颇受顾客的喜爱。
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