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平菇:平菇质地肥厚,嫩滑可口,并且价格很廉价。具有驱风散寒、舒筋活络的作用,对腰腿疼痛、手足麻痹、筋络不适等有必定医治作用,因而特别适宜老年人食用。
抗病毒:食用菌的浸出液中,有一种双链螺旋状核糖核酸,能影响人体网状组织和白血球出产开释搅扰素,它是一种小分子的糖蛋白,能嵌入病毒颗粒,按捺病毒的仿制增殖,使其无法暴虐。常吃食用菌能够防备病毒性*。食用菌相同有维护肝脏、*乙肝的功用。吉林姬菇价格。
出菇快慢纷歧,好像一接种期的整批菌袋中,先后出菇时刻能够相差1个多月。不出菇,接种后数月,菌袋不现菇蕾,呈现高脚菇、变形菇。常见的变形菇有"拳头状"、"花瓶状"、"牛舌状"、"麻脸状"、"蝴蝶状"等。
禁忌:有皮肤瘙痒等*患者勿食。菌类食用*者忌食。气郁体质、特禀体质忌食消化系统*、泌尿系统*、*性*、五官*、*性*患者忌食。平菇不宜与驴肉同食,易引发心绞痛。平菇不可与牡蛎同食,影响营养吸收。吉林姬菇价格。
香菇+西兰花二者调配可补养元气,润肺,化痰,改进食欲不振、身体简单疲倦等情况。香菇+荸荠荸荠性味甘寒,具有*、化痰、消积等成效;香菇能补气益胃、补养强身,具有*、降血脂的成效。二者调配同食,具有调度脾胃、*生津的效果。常食能补气强身、益胃助食,有助于医治脾胃衰弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。
鸡腿菇常用培养料配方参阅:棉籽壳45%,玉米杆粉31%,麸皮20%,氮磷钾复合肥1%,石膏1%,石灰2%。玉米芯31%,棉籽壳20%,稻草粉20%,麸皮10%,玉米粉10%,复合肥5%,糖1%,石膏1%,石2%。稻、麦草粉45%,干牛粪30%,玉米粉20%,尿素1%,过磷酸钙1%,石膏1%,石灰2%。金针菇菌渣36%,稻草20%,玉米芯20%,麸皮10%,,玉米粉10%,过磷酸钙1%,磷酸二氢0.1%,石膏1%石灰2%。
能否用花生壳培养平菇?花生壳含有丰盛的脂肪、淀粉、纤维素、矿物质和*等多种营养物质。花生壳与其它如棉籽壳或木屑配合起来,可完全培养平菇。先用花生壳与其它辅料拌均。然后加水调至含水量在60%左右,装入17×33厘米的菌袋中,按常规进行高温*及接种。吉林姬菇价格。
及时采收,当子实体长到*练时,即菌盖边显着,菌膜初破时即可采收。采收时培养基内不留残根,采收的菇要大、小分隔寄存,避免再次分栋。要注意谨防杂质混入菇体,采收后的香菇要及时出售或送到保鲜库冷藏。
母种的质量:金针菇的产值凹凸,与引入的母种*坏联系很大。正常母种的菌丝应该成长规整,呈现淡白色或较浓白色,菌丝长满后应该呈现白色,菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱,不要待母种菌丝彻底长满后才低温保存。
供菌丝成长的培养料含水量要把握恰当。一般以55-65%为*适,低于50%或高于65%丝成长不良,段木含水量50%有利菌丝成长,出菇时培养料的含水量应增加到60-65%,含水量低于30%,出菇欠好或不能出菇。
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