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菌柱表面菌丝一直生长旺盛,长达2毫米时也不倒伏、转色:造成这种现象的原因是缺氧,温度虽适宜,但湿度偏大,,或者培养料含氮量过高等。这就需要延长通风时间,并让光线照射到菌柱上,加大菌柱表面的干湿差,迫使菌丝倒伏。如仍没有效果,还可用3%的石灰水喷洒菌柱,并晾至菌柱表面不粘滑时再盖膜,恢复正常管理。
主要技术措施为原材料选用、拌料、装袋、高温*、养菌、菌袋处理、发芽养耳、挂袋、及摆袋。优选品种选择适合棚室栽培的审定的黑木耳品种。国审在黑龙江注册或黑审*宏达808、无名小耳等半筋态品种。宁夏金针菇采购。
夏菇栽培袋的生产都在3月前完成,此时气温有所升高,特别是中午时分,要注意避免阳光直射菌棒出现爆袋现象。可增加装袋人员,争取尽快完成装袋,以免原料酸败。
发菌管理播种后,培养料厚度在18~22cm,从播种到料内充满菌丝需18~25天。培养料发菌管理措施如下:保湿为主,使*迅速萌发定植;增加通气量,使菌丝发足发好;预防病虫害;检查培养料菌丝,做好覆土前培养料的整理工作。宁夏金针菇采购。
既然知道爆发性出菇的原因,那么我们只要在菌棒很成熟后不要震动*,就不会造成爆发性出菇。但事实上,在种植过程中,养菌场地和出菇场地是分开的。当菌棒成熟后,再从养菇场地拉到出菇场地,其中要装车、卸车,这对成熟的菌棒来说,是强烈的震动*,肯定会爆发性出菇。
香菇菌棒高质量标准化生产关键措施近年来,随着香菇栽培技术的成熟应用和技术程序工艺不断优化,产业化规模发展香菇菌棒的规模随之扩展。尤其是全国各地的“*扶贫”项目,为了让扶贫对象准确达到脱贫效果,*和企业结合,采取生产成品菌棒供给扶贫对象的方法让种植户直接进入出菇管理,获得出菇收益。
后期管理4月份后,日均气温升高至18~20℃以上时,要撤去薄膜。改“井”型堆为“△”形堆,高8~10层增加通风时间。菌丝满袋后进行第二次刺孔增氧,在接种孔的背面进行刺孔,孔深2~3cm,数量20~30个,刺孔后要注意观察堆温,若堆温过高,要进一步散堆,加强通风。宁夏金针菇采购。
发菌和刺孔过程防止“烧堆”问题,保障菌棒内部菌丝健康质量。其四是菌棒刺大孔“放大气”和转色过程管理*好是直接上架管理*安全。如果需要在养菌棚内进行转色管理,同样需要掌握菌棒转色过程的堆放高度不宜超过6层,养菌温度控制低于28℃,并且“井”字架摆放比较安全。
平菇黄菇病的预防原则是不给假单孢*合适的生长机会。*:发病初期在平菇菌盖上形成黄*点,随着菇体的生长,黄*点逐渐蔓延到整个子实体,平菇变成黄色,所以叫做平菇黄菇病。
采收保藏平菇采收一定要及时,菌盖边缘刚刚形成下翻时马上采收,在采收前1~2小时,用0.6%的食盐水喷1遍雾水,目的有两个,一方面是在工厂化栽培过程中,无论是加温还是降温措施,都会造成空气相对湿度的下降从而使菇体丧失大量水分而发脆,影响品质及运输;另一方面,0.6%的食盐水,有利于菇体的保鲜,对菇体上二次菌丝的形成起到抑制作用。
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