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应急措施:出现畸形或严重憋芽现象时,可撤掉塑料和遮阳网,晒3~5天,干可将耳根晒干,定型耳片,防止畸形耳发生。将原基晒干后,再采取常规管理。
平菇采收后,如不能及时修整装,应该先送入冷库降温,边修整装边保藏,如用纸箱装,在纸箱上应覆盖一层塑料薄膜以保持水分,一般经过48小时的保藏,重量会损失5%~10%,自己保藏一般不超过72小时,给超市预留24~48小时销售期,时间过长容易造成菇体变色和在菌盖中心生出二次菌丝而严重影响品质。不能在菇体经长时间冷藏后进行菇体修整(一般不应超过8小时)。否则,冷藏后菇体一般会变得很脆,修整时会严重影响外观品质。辽宁灵芝供应。
混播法:把*和全部培养料均匀混合后进行播种。混播后用手或工具轻拍培养料表面,然后用报纸覆盖料面。采用混播法,播种量需比原来播种量增加三分之一。
主要技术措施为原材料选用、拌料、装袋、高温*、养菌、菌袋处理、发芽养耳、挂袋、及摆袋。优选品种选择适合棚室栽培的审定的黑木耳品种。国审在黑龙江注册或黑审*宏达808、无名小耳等半筋态品种。辽宁灵芝供应。
由于菌棒“爆菇”后,培养基养分消耗过度,极易造成疏松,断裂,菌棒的抗逆性降低,甚至造成菌棒彻底报废。因此,防控香菇菌棒爆发性出菇,是香菇生产中获得*、高产、高效的重要技术措施之一。
菌棒制作培养料配方目前生产上代料栽培香菇的配方很多,但仍以杂木屑为主的配方*为理想。秋栽生产上应用*广泛的配方为:木屑79%,麦麸20%,石膏1%,,含水量52-55%,pH值自然。
黑木耳挂袋全方位立体栽培技术优势栽培时调控性强棚室黑木耳挂袋栽培可以不受外界气候条件等因素的影响,棚室内的温度和湿度都可以根据黑木耳生长发育的需要人为的调控,能够做到人为调控菌袋标准,满足菌丝正常健壮生长所需的条件。辽宁灵芝供应。
如要催好芽,不形成袋内憋芽,就需要充分满足温、湿、光、氧。大棚挂袋栽培可采取夜间浇水改白天九、十点钟浇水以提高棚温,严重憋芽的要用壁纸刀片划开,如袋内有水将里面水放出来,如有绿霉产生则下架地摆减少*。
预防:(1)高温时,不能高湿和通风不良。夏天菇棚的温度无法控制,一般会在25℃以上,这时就要注意降低菇棚湿度和加强菇棚通风,保持菇棚空气清新。(2)菇棚喷水后,必须及时通风,降低菇体表面湿度。(3)如果发生黄菇病,应尽快摘除发病菇体,同时加强菇棚通风。(4)菇棚喷雾应用洁净的地下水,不洁净的水可能携带假单孢*。(5)每年进行一次晒棚,可以降低假单孢*在菇棚的基数,这是降低食用菌病害*好的措施。
为了促进现菌,每天定时用冷水喷淋菌砖1次,连续5天,每次喷淋1分钟,待出菇点有大量原基出现时,喷淋时从出菇孔中进人的多余水会从菌袋剪去的四个角排出,温度的调节尽量随着外界气温的变化调节室内温度保持在12℃~18℃,这样既可以节约能源消耗。
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