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甜品制作方法，甜品的制作原理，方法技巧和注意事项传授甜品技术的制作与保存方法，反复练西点课程的制作全过程，讲解制作注意事项以及设备保养，店面营业选址原则，原料选购途径。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场不限制时间学会为止，我们这里有现成的设备和原料，可以边学边操作，学起来不难的，没有时间限制的，学会为止。
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采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。2、烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过。
3、黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。
4、新手切记不要因为模具长的比较好看、好玩、或者其他非客观因素疯狂购买，后会发现使用次数极少，或根本没使用过。并不会因为模具买多，而增加烘焙水平。
5、烤箱使用时，不要在烤箱前围观，以免玻璃突然因某种几率而暴掉，特别是家里有小孩、老人以及小动物的，要注意些烘焙食品制作要诀。
荆州百甲蛋糕培训学校势必会注重师资力量，邀请行业上的大师级人物来为大家授课，让你能够学到精湛的技术。磨刀不误砍柴工，想要配置专业烘焙设备需要投入大量的金钱。而且好的蛋糕培训学校是用实力说话的，不会将作为招生的口号，因为只有将真正好的蛋糕技术教给学生才是负责任的态度。因为学校和很多的甜点品牌均有合作，因此即便是学成之后没有自己开店，就业方面也没有任何问题。学校会提供就业岗位支持，全国各地均有岗位提供。xgg336699
