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宁乡驼奶饼干代加工推荐《美高立德骆驼饼干》

文章来源：美高立德生物科技 发布时间：2020-05-11 00:08:13

宁乡驼奶饼干代加工推荐《美高立德骆驼饼干》

随着时代的发展，羊乳、驼乳事业蒸蒸日上。那些年我们一起追过的饼干味道依然回味。小羊麦奇作为陕西特色饼干，推出的四款羊乳饼干也越来越受欢迎。羊乳猴头菇饼干，养胃健胃是大众的；羊乳乳酸菌饼干深受年轻人喜爱。大麦若叶，红曲米饼干作为饱腹代餐饼干的女性追捧。结果如表1所示。表1本发明对小鼠血清中TC、TG、LDL-C含量的影响由表1可知,本发明制得的冰淇淋产品（实施例1-6）小鼠血清中的胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平与模型对照组比较均有显著性降低，并且效果优于对比例1（不在本发明配方工艺参数之内）和对比例2（未采用本发明原料的提取工艺），尤其是以实施例4-6的效果优，可见本发明采用了骆驼奶或骆驼奶粉作为主要原料，再加上蜂蜜、茯苓、山药、酪蛋白酸钠等原料，利用特定的配方及工艺参数，采用特殊的原料提取工艺，同时各种原料协同作用，制得的骆驼奶冰淇淋具有良好的降血脂效果。2.本发明对保护的作用选择健康小鼠100只，鼠龄30d。

驼奶饼干代加工驼奶的营养价值：

?骆驼奶，首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值，纯天然、绿色是***。其次，据有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素Cd含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3．8毫克与1．0毫克；1升骆驼奶含52单位的，而等量牛奶的含量仅为0．016单位。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。背景技术：众所周知，骆驼奶味道比之牛奶略咸，钙含量较高，饱和脂肪酸低，还具有价值。骆驼奶维生素C和铁元素的含量分别是牛奶的3倍和10倍。除此之外，骆驼奶还含有大量人体所需的钙和维生素B族，以及大量能够预防心的不饱和脂肪酸。骆驼奶中脂肪含量远远低于牛奶。骆驼奶被奉为一种预防多种的强效滋补品，同时还可作为一种剂。骆驼奶可以协助减少对的需求，对新有益，因为它不含原，对消化性溃疡病有益，对和也有帮助。骆驼奶中含有大量的生物活性成分和不饱和脂肪酸，在高温杀菌过程中极易受到破坏，因此骆驼奶较难以液体形态长期保存及运输。目前国内骆驼奶粉生产技术还不成熟，尚无相关制造方法的报道，传统的奶粉生产中常用的喷雾干燥方法由于温度较高。

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驼奶饼干代加工骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。因此科学家认为骆驼奶是有助于或艾滋病等免疫缺陷的理想饮品。***东森新闻报道也曾报道过,在北非及世界盛行的骆驼奶不但富含维他命B与C，连铁质都是牛奶的十倍。而且骆驼奶还有益减缓、及，含铁量极高。由于当今世界上很多乳制品，为了能够满足人们的消费要求，不停的研发什么加铁，加钙，加维生素A、B、C等等营养素，而骆驼奶不需添加什么营养素就是具营养价值的乳品，故而不愧为纯天然的多功能乳品凝冻老化后的半成品进行凝冻，温度为-5至-3℃，压力为0-5Mpa；灌装成型凝冻后用连续机膨化后灌装成型，装，即得。本发明涉及一种采用骆驼奶配制冰淇淋的方法，属于食品加工领域。骆驼奶中维生素C和D的含量是牛奶的三倍，还富含维生素A、BBE，钙和铁的含量均高于牛奶，其中铁的含量是牛奶的10倍；同时骆驼奶中的蛋白质属于白蛋白类型，比牛奶更容易消化，98%可被吸收；骆驼奶所含的脂肪属于不溶性脂肪，不易肥胖。目前，，市场上骆驼奶已生产出饮料、奶片等一系列食品，但目前文献中还没有用骆驼奶制备冰淇淋的内容。本发明的目的是提供一种采用骆驼奶配制冰淇淋的方法，在骆驼奶或骆驼奶粉作为主要原料的基础上，添加蜂蜜、茯苓、山药、酪蛋白酸钠等原料。

驼奶饼干代加工荞麦的营养价值：

健脾?、开胃宽肠?、消食化滞?、除湿下气。?

1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养作用。?

2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化、保护视力和预防脑出血的作用。?

3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的，增强能力，还具有扩张小和降低血液胆固醇的作用。?

4.荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。?

5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、、、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“粮食”的美称，另外这些成分还具有降低。1组对照组给予等量蒸馏水，每日一次，连续给予30天，于第25天腹腔注射2%SRBC，免疫5天后，脱臼处死，取脾，200目筛网过滤，用Hanks液洗3次，每次100Or/min离心10min，将细胞悬浮于5mlRPM1640培养液中。将表层培养基加热溶解，45℃水浴保温，与等量2倍浓度Hanks液混合，分装小试管，每管O.5ml，加入50μl110%SRBC，20μl脾细胞悬液，混匀，倒片，二氧化碳培养箱中培养1小时，加入用SA缓冲液稀释的补体（10)，继续培养1小时，计数溶血空斑数，结果如表3所示。从表3可知，本发明制得的冰淇淋产品（实施例1-6）对小鼠抗体生成细胞的影响明显优于对比例1（不在本发明配方工艺参数之内）和对比例2（未采用本发明原料的提取工艺）。

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(编辑:hnygdzxx888)

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