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产品品牌 食品经营许可证 产品型号 食品经营许可证
生产城市 北京 发货城市 北京
供货总量 9999 小起订 1
产品单价 500 计量单位 件
翣****丰台区食品流通许可证、
《食品经营许可证》是《卫生许可证》和《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》结合的产物，食药局是为了更好的便于管理！
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现代保险具有经济补偿、资金融通和社会管理三大功能，其中在辅助社会管理方面的功能尤为突出。[2]借鉴《机动车交通强制保险条例》在我国的成功实践，笔者建议在高校食堂中可引入强制制度，，即食品安全强制责任险。强制，是指依照法律的规定，投保人（被保险人）必须向保险人投保而成立的。[3]常见的强制责任险括机动车交通险，雇主等。由于强制有违契约自由之精神，非经法律规定不得设定。“橘生于淮南则为橘，生于淮北则为枳”，一项制度的引进需要有适合它的环境和土壤。通过对高校食堂以及的走访调研，发现很多经营者由于自身资金实力有限，不愿意额外增加经营成本，对于强制责任险的投保有比较明显的抵触心理。而高校食堂本身利润就不高。
在企业策划发展中不能集思广益；在一些食品企业里，原料的采购人员和检验人员的职责往往没有严格区分；管理人员和财务负责人员由同一人担任，造成混乱。提升优秀的企业文化。优秀的企业文化可以影响到组织和员工的行为，企业要进行快速发展和资本扩张要靠企业文化作为核心支持。企业经营理念的差别会形成文化上的差别，如蒙牛的企业目标是随着企业的成长而不断变化的，从创立之初的“做蒙古第二品牌”到现在的“做全球乳业的领跑者”。企业文化在一定程度上反映了企业对产品质量的重视程度，对于食品安全有重要意义，企业一旦形成良好的文化概念，有利于将企业的社会责任转化为企业生产经营的义务，将食品安全落实到每一个环节。强化内部监督。
而对于具体如何确定相应的限额和免，笔者认为这需要更为具体的计算和参考标准。保费的承担者才能更明白，外界才能更合理的了解。该过程涉及的订立中双方当事人的大诚信原则，具体可以参考《保险法》的规定。对于免责条款，笔者认为因为其特殊性，在订立的时候，投保人尤其需要详细了解，而更是应该对免责条款作出详细的解释，不然容易造成后续一系列的问题。对于高校食堂责任险的免责条款学校、食堂承人、更需要相似了解，因为其间接有关学生的切身利益。以下是长安有限公司《校园餐饮场所责任险》中规定了相关的免责条款，笔者觉得可以作为参考：下列原因造成的损失、费用和责任，保险人不负责赔偿：（一）被保险人或其代表、雇佣人员、临时聘用人员的故意行为；
同时还指出，要不断提高引领保险业发展和防范风险的能力和水平，认真履行职责，加强分类指导，推动政策落实。[6]《国家重大食品应预案》中规定：重大食品发生后，保险机构及时开展应急救援人员保险受理和受灾人员工作。提供的政策支持无疑为经营者们和们注入了一剂强心剂，也为食品安全强制责任险提供了可靠的后盾。目前高校食堂的运营模式分为自营和外两种。自营模式中由学校自己经营，不以营利为目的，具有公益性质。而在外模式中，食堂由外经营者自主经营，很容易丧失公益属性。作为高校学生以及教职人员的主要用餐地点，高校食堂用餐人员众多，学校管理相对封闭，高校学生可选择的就餐场所相对有限，[7]食堂食品安全问题极为关键。
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