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这款看上去就像是童年记忆的黑糖谷物面,谷物和黄油本身的奶香基础味蕾,非常耐吃,咬下去的口感,松软+脆,厚实有嚼劲。味道更是香气四溢,只吃一小口,慢慢在嘴里回味,有一股酸酸甜甜的自然谷物的香气,唇齿留香的感觉。
生了孩子,带了几年小孩,没有了自己的工作和生活,等孩子上幼儿园之后,需要重新开始自己的工作,这时候却又开始迷茫,断层几年,原本的技术也丢了,再捡起来很是生疏,而且工资也不高。去做不相关的工作,还是得从头学起,倒不如自己学个技术,开个小店,不仅收入高,也是在经营一份自己的事业。
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②搅打完毕需要进行基础发酵的主面团(整型完毕后的二次发酵不适用)。③对面温,面团硬度,发酵速度有所要求的面团(例如后续需要进行油开酥类的面团)。2.面团的搅拌状态,面筋程度,面温如何控制?搅拌完毕直接放入冷藏室。
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