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安徽天蕴皖酒业有限公司坐落于中国八大名酒基地——亳州市古井镇。亳州这座古老的城市,至今已有所四千多年的历史,亳州人杰地灵,物华天宝,古代文学家老子、庄子、曹操、医学家华佗均诞于此,而又是中国“四大药都”之首。天蕴皖封藏原浆酒的横空出世,填补了中国封藏级原浆酒的空白。它是以高梁、小麦、大米、糯米、玉米为主要原料,取“千年老井”之水,配以“阳春神曲”并经1800年的“古代窖池”中发酵,并采用传统“老五甑”工艺分层取醅,量质择酒,择取精华的原酒部分,送入地下酒窖在恒温23-25°窖藏数年,使其自然老熟,并经勾兑师精心调制。终形成香味协调,醇香怡人,原汁原味的天蕴皖封藏原浆酒。
1932年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:"人必得其精,水必得甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓"的"清蒸二次清"工艺。汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台,泸州大曲,西凤,双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。
近几年来,“中国纺织科技”系列活动在福建泉州落地,筛选并发布对于产业发展产生重大价值的创新科技成果,既注重技术的性,也关注泉州产业与企业的实际需求。对于促进纺织行业科技成果转化,助力纺织服装产业转型升级起到了积极的促进作用。古井原浆酒厂家一手货源安徽天蕴酒业平顶山市
从白酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲,经发酵成酒,出酒后的原浆即可饮用,也就是原始的原浆白酒。随着工艺和技术的发展,在历史上也出现了很多的原浆名酒,但在上世纪60年代期间由于工艺复杂、耗粮高等特特点,原浆白酒曾一度消失。现在的原浆酒在酒质、香气、口感等方面相较以前都有了大幅度的提升,在继承了古老原浆酒的营养性和健康性的同时,发展出了高雅、可调制的特性,使得原浆酒更适合现代消费者的需求,同时又顺应了白酒时尚的发展方向。
澳克士照明一直坚持对光源的科技创新和对产品品质的永恒追求,对构建纯净光源王国的孜孜以求,渴望让澳克士之光充溢生活,点亮。如今,澳克士照明已成为中国知名的照明企业之一,于2004年先后荣获“中国环保标志”,“商标”,“中国节能认证”以及广东省科学技术厅认定的“高新技术企业”等众多荣誉称号,并享有“中国灯饰品牌”,“中国照明品牌”,“中国LED品牌”三大美誉。作为灯都领军企业和国内光源领导品牌。
四川全兴股份有限公司对位于成都市锦江区水井街的酿酒车间实施环保改造时,偶然发现了埋藏在地下的古代酿酒作坊遗址,酒坊中有完备的酿酒工艺设施,并呈现出的“前店后坊”格局,是国内发现的古代酿酒和酒肆的典型实例。为了充分利用古人留下的珍贵遗产,全兴酒业经过一番探索和研发,在古酒坊中成功酿制出了品质酒,并创立了这一品牌,在市场上反响良好。2002年,水井坊入选地理标志产品,拥有的生产标准。2008年。1998年水井坊酒传统酿造技艺被列为“非物质文化遗产”。目前水井坊主攻高端浓香型白酒市场,营收和利润均居于市场前列,且整体形象与传统品牌截然不同,更具设计感,偏重高端精英范。
白酒低度化是白酒行业公认的发展走向,在全国范围内的调查中,白酒消费集中在38度、42度,占白酒消费总量的50%。近年来原浆白酒低度化走向,不仅是反应了消费者对原浆酒低度需求上升,更多的是因为原浆白酒本身是健康的白酒,而低度酒也是白酒健康的走向,所以在这个崇尚健康的时代,低度原浆酒成为了消费者的钟爱。以现在的低度原浆酒发展趋势中不难看出,未来中国白酒发展的大趋势将以健康低度原浆酒为主流,原浆白酒将伴随人们健康饮酒的脚步。
大米,糯米为原料,以小麦,大麦,豌豆制成的高温曲为发酵剂,水源选用了酒厂地下的美人泉,泉水洁净,质地柔软,清洌甘爽,适宜酿酒。生产上沿用了续糟法老五甑工艺,核心工艺“低温入窖,低温发酵,低温馏酒”使得成酒具有口感绵柔,香气温和的特点,即便是新酒也不会暴香和暴辣——与白酒一贯以来给人的印象不同,洋河酒没有的辛辣口感,也因此独创了“绵柔型白酒”的新品类。2008年,“绵柔型”作为白酒的特有类型。洋河酒以高粱被写入了标准。洋河酒仅生产高度白酒,酒精度集中在42%,45%和52%。
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