衡阳电焊工培训学校

冬季是 佳的进补时节，当然冬季进补也不可盲目进补，一定要讲究方式方法，下面就为大家推荐四款冬日滋补菜肴，希望能给你带来帮助。

怕冷 韭菜炒核桃仁

怕冷是冬天里 让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳 痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的 佳时节。

佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘、性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆气，散淤等。韭菜用来炒食或做馅都很适宜。

佳果：核桃。核桃味甘、性温，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。生食、炒菜、熬粥、做汤都不错。

佳肉：羊肉。羊肉 适宜冬季食用。它有丰富的蛋白质和脂肪，能很好地被*吸收。它具有很好的温热补阳的作用，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、病后或产后身体虚亏等有治疗和补益效果。另外狗肉、鸽肉等也不错。

佳饮：枸杞红茶。阳虚怕冷的人可适当喝些红茶，而不要喝绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

推荐食疗：韭菜炒核桃仁。先将核桃仁炸至焦黄，再加入韭菜、食盐，翻炒至熟，具有补肾助阳的功效。

贫血 红糖大枣荷蛋

面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人，冬天吃什么好呢?

佳菜：黑木耳。黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润。除了木耳，芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。

佳果：红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。

佳肉：鸭血。含有丰富的动物性血红素铁，且非常利于*吸收。此外，猪血和动物肝脏等也很好。

佳饮：红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血，强健脾胃。

推荐食疗：红糖大枣荷蛋。锅中放入适量的水，加入红糖和大枣熬煮2分钟后，加入荷蛋，小火烹制即可。有条件的话，加入阿胶效果更好。

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