南平电焊工培训学校
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冬季人们容易出现抵抗力下降的现象,为了保证身体的健康我们就要适时的滋补一下身体,冬季也是 佳的进补时节,汤补是一种很好的进补方式,下面中医就为大家介绍四款滋补汤品,调节脾胃,助你拥有健康好身体。
汤谱一:红参石斛竹丝鸡
【用料】:红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。
【制作】:将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。
【汤方分析】:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
【适用人群】:气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥、失眠多梦、崩中带下等症。
汤谱二:红参苓术炖牛腱
【用料】:红参:云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。
【制作】:将牛腱洗净切片,再与洗净的药材一起放进炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小时即成。
【适用人群】:脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、食欲不振者;病后体弱、营养不良者。
汤谱三:红参苓术炖牛腱
【汤方分析】:红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。
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