邢台电焊工培训学校
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烧烤的危害不管被传得怎么厉害,还是无法阻挡人们吃烧烤的欲望,但是那些关于吃烧烤不健康的言论还是让人心有余悸,那么怎么才能既享美味又享健康呢?这里小编告诉您,按照下边的方法吃,我们就可以既享健康又吃得美味了。
如何选择烧烤食物:
1、不吃烧焦的肉串等食物;
2、吃烧烤时,尽量搭配青椒、西红柿等含维生素C的青菜,维生素C能阻碍致癌物质的形成;
3、食材部分, 好挑选油脂少的瘦肉,如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
烧烤的“黄金搭档”:
1、烤肉 好与新鲜的蔬菜水果一起吃,因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。
2、其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。
3、吃完烧烤后 好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿,猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C,维生素C能阻碍致癌物质的形成。
4、搭配有着“地里长出的‘青霉素’”之称的大蒜、醋等,这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。
5、另外,吃完烧烤后 好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿。
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