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泰安蛋糕烘焙专业培训不定期开发新品

泰安百甲实战烘焙培训是一所关于烘焙全部的蛋糕培训学校，学校开设了，西点班，蛋糕班，法式甜品班，裱花班，翻糖班，欧班，慕斯小蛋糕班，饮品班等等一系列课程。泰安百甲蛋糕学校培训的烘焙任何一个课程，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。 配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练， 让学员们亲自动手操作，有问题时间和老师共同解决。

制作蛋白煳：蛋白盆中挤入3滴柠檬汁，让后分次加入糖35克，打至提起打蛋器蛋白小弯钩状态。将蛋白煳和蛋黄煳分次混合翻拌均匀，倒入裱花袋中，挤出到蛋糕纸杯中，八分满即可，放入预热好的烤箱，140度烤45分钟，烤好后放凉备用。

泰安百甲实战烘焙培训学校专业的蛋糕技术培训学校，在这里不但可以学到专业的烘焙技术而且可以不定时穿插讲一些开店技巧营销课程，让你为后期开店没有后顾之忧，泰安百甲实战烘焙的特色就是可以亲自动手操作，学校提供食材，手把手教学一对一指导，不限时间学会为止，泰安百甲实战烘焙不会辜负每一份信任的期待。

把布丁杯放在烤盘中，烤盘放三分之二温水(水浴法)，放进预热好的烤箱(5烤箱150度，预热5分钟)，上下火150度，烘烤40分钟左右(注：烤盘中注入的清水好达到布丁瓶的2/3处。过筛后的混合液倒入布丁杯中这样烤出的布丁表面不会有气泡。烤箱温度不同，时间也会有差异的。)。

制作蛋白煳：蛋白盆中挤入3滴柠檬汁，让后分次加入糖35克，打至提起打蛋器蛋白小弯钩状态。将蛋白煳和蛋黄煳分次混合翻拌均匀，倒入裱花袋中，挤出到蛋糕纸杯中，八分满即可，放入预热好的烤箱，140度烤45分钟，烤好后放凉备用。

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