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贵州省黔东南州红烧牛肉面调料批发厂家

配方八角17%，丁香6%，花椒15%，云木香5%，陈皮2%，肉豆蔻3%，砂仁3%，小茴香15%，高良姜5%，肉桂12%，山奈4%，草豆蔻10%，姜3%，香辛料调味料比例详细解说教程如何正确用好葱，姜，盐及味精。

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各类面调料：

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火锅底料：

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清油火锅底料（复合型、香料型、老火锅）、油料分离装、油料混装等

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豚骨高汤汤底：

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牛肉、牛肚、无骨鸡肉、肥肠

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还有龙虾调料和麻辣香锅调料，新疆炒米粉酱、海南特色美食海南粉等新品上市！可以来样复制研发，配方研发，专属您品牌的味道

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姜除在烹调加热中调味外，亦用于菜肴加热前，起浸渍调味的作用，如“油淋鸡”，“*烧鱼”，“炸猪排”等，烹调时姜与原料不便同时加热，但这些原料异味难去，就在加热前，用姜片浸渍相当的时间，以其异味。浸渍时，同时还需加入适量的料酒，葱，效果会更好。

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