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绵阳米粉历史悠久，拥有1800多年的历史，发展至今依然深受大众喜爱，可见其美味吃程度。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是香气扑鼻。随处可见的米粉店，每天早晨食客排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。

绵阳米粉原料渐渐由粗变细，方更入味，一改形成全国独有特色细米粉，省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。 

绵阳米粉爽滑绵软，老少皆宜。红汤油亮醇香，清汤清透鲜香，哨子用料扎实丰富。一碗绵阳米粉，既能吃到主食米粉，又能吃到丰富的配料，简直集美味与营养健康于一体。绵阳米粉的味道并不单一，红汤口味有牛肉口味，肥肠口味，排骨口味。清汤口味有鸡汤口味，笋子口味，豌豆口味，三鲜口味，海带口味，丸子口味。对浇口味有鸡汤肥肠，鸡汤牛肉，笋子牛肉，豌豆肥肠，豌豆牛肉。米粉还可依口味添加酸青菜、香菜、折耳根、芹菜、韭菜、葱花等辅料。不论是追求重口还是清淡的食客，都能在绵阳米粉里找到一款中意的味道！

中卫番茄米粉代加工商来了才晓得桂林人对米粉的依恋，没奈何只好改行卖米粉。有的人不知熬卤水的奥妙，以为卤水就是酱油加味精，桂林人吃到这种米粉，吃一口吐一口。其实，要做一个真正的米粉师傅，并非易事。中国菜肴的烹制方法百款百技，而桂林米粉的配料，几乎把中国菜的技法都用上了，好生了得。如果说桂林米粉是烹调艺术的经典，一点也不过誉的。一定是家乡的米粉。所谓南橘北枳，也许就是这个道理。我之所以推崇绵阳米粉，那也是因为里面装载着我的情怀，因为我能吃出一碗绵阳米粉里饱含的真谛。一碗好的绵阳米粉，其精髓全在臊子汤头里。味道好的米粉然后基本无需再调味。

绵阳米粉，质地绵软柔滑，如同少女的柔夷轻抚口舌，汤汁却是醇香，像是在你正沉醉于柔夷轻抚之时突然把你放在了拳击场上，一口粉嗦下去，让人猝不及防又难以自拔！

四川美味跳动食品科技有限公司坐落于中国科技城四川.绵阳，是一家专业从事方便米粉、自热火锅、调料产品研发、生产、销售的食品企业。公司产品主要含火锅底料（重庆老火锅、四川新派火锅、海鲜火锅）、面调料（炸酱面、重庆小面、麻辣面等）、米粉调料、小吃调料、中餐调料等。

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